今日は、一日図書館で勉強した。息子に、お昼は適当に食べといてと言って出てきたので、何を食べたのかはわからず。

家に帰ると、キッチンの流しに、だしポットが放置してあった。鰹節と昆布でだしを取った後が・・・。なべも使った跡が。洗えよ・・・。

「えっまさか、だし取ったの？自分で？何作ったの？」

「具合が悪くて味噌汁を自分で作って飲んだ。」

え～？？息子、ごめん。そしてその味噌汁、私も飲んでみたかったよ・・・。私がだしを取る様子をちゃんと見てたんだね。びっくりした。そして嬉しかった。いつもだいたい○○の素で料理作るんだけど、味噌汁だけはだしを取るの、見てたんだ。勉強ばっかりしてる母を許せ。

だしポットは本当に便利

別に宣伝するつもりではないが、このだしポットは本当に便利である。鰹節と昆布を適当に（二人分で一つまみくらい。昆布はちぎって２，３枚いれる。）

３００mlの水を入れ、電子レンジで600ｗで３分ほどチンするとだしができる。

あとは鍋に豆腐やネギや揚げなどを入れて、火が通ったら味噌をといて、出来上がる。簡単で美味しいのでお勧めです。