シェフドラムレシピ　和風パスタ作ってみた

こんにちは。家電調理器で楽をしたいワーママのなりこです。
今日は、シェフドラムで和風パスタを作ってみました。
ホットクックと作り方はほぼ一緒なのですが、どんな感じかなと思ってトライしてみました。

シェフドラムで和風パスタ

材料

パスタ麺（1.6ミリ）　今回は70グラム弱
水　250㎖
しめじ　1/4パック
ベーコン　2～3枚
納豆　1パック
めんつゆ

作り方

パスタ麺は公式レシピは80グラムですが、若干少なめで。

これを半分に折って内鍋に入れます。

あとはベーコンとしめじを入れます。（あるもの何でもいいと思う）

これに水250㎖を入れると377グラム。
377の0.6％（塩分量）は2.2グラム。
私が使っているめんつゆは100㎖あたり16グラムの塩分とある。
100：16＝ｘ：2.2
ｘ＝13.75
ということで水250㎖とめんつゆ13㎖入れました。

だいたいこんなもので内鍋をセットします。

今回は自動メニュー8-9　ほうれん草とじゃこの和風パスタを使いました。
回転あり、傾き3　蓋をして蒸気口は開ですね。

10分ちょっとでできました。ホットクックより早いです。

最後に納豆を上からかけました。海苔をかけるとよかったな。

シェフドラムで和風パスタ　反省と考察

めんつゆじゃなくても醤油でもいいでしょう。
塩分計算は注意してくださいね。水も足した量で計算です。
あと、今回ベーコンの塩分は計算に入れていませんでしたが、特に問題なく美味しくいただけました。
納豆についているタレを混ぜると、ちょっと塩分的に多めになるかなと感じました。

これでもいいけど、もうすこし時間に余裕があるなら、ホットクックで麺をゆで、ヘルシオでほうれん草とむきえびを蒸して、めんつゆかけて食べてもいいな。

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