こんにちは。家電調理器で楽をしたいワーママのなりこです。
今日は、シェフドラムで和風パスタを作ってみました。
ホットクックと作り方はほぼ一緒なのですが、どんな感じかなと思ってトライしてみました。
Contents
シェフドラムで和風パスタ
材料
パスタ麺(1.6ミリ) 今回は70グラム弱
水 250㎖
しめじ 1/4パック
ベーコン 2~3枚
納豆 1パック
めんつゆ
作り方
パスタ麺は公式レシピは80グラムですが、若干少なめで。
![](https://nariko1.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5827-768x1024.jpeg)
これを半分に折って内鍋に入れます。
![](https://nariko1.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5828-1280x720.jpeg)
あとはベーコンとしめじを入れます。(あるもの何でもいいと思う)
![](https://nariko1.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5829-768x1024.jpeg)
これに水250㎖を入れると377グラム。
377の0.6%(塩分量)は2.2グラム。
私が使っているめんつゆは100㎖あたり16グラムの塩分とある。
100:16=x:2.2
x=13.75
ということで水250㎖とめんつゆ13㎖入れました。
![](https://nariko1.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5831-768x1024.jpeg)
だいたいこんなもので内鍋をセットします。
![](https://nariko1.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5832-1280x720.jpeg)
今回は自動メニュー8-9 ほうれん草とじゃこの和風パスタを使いました。
回転あり、傾き3 蓋をして蒸気口は開ですね。
![](https://nariko1.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5834-768x1024.jpeg)
10分ちょっとでできました。ホットクックより早いです。
![](https://nariko1.com/wp-content/uploads/2023/07/IMG_5835-768x1024.jpeg)
最後に納豆を上からかけました。海苔をかけるとよかったな。
シェフドラムで和風パスタ 反省と考察
めんつゆじゃなくても醤油でもいいでしょう。
塩分計算は注意してくださいね。水も足した量で計算です。
あと、今回ベーコンの塩分は計算に入れていませんでしたが、特に問題なく美味しくいただけました。
納豆についているタレを混ぜると、ちょっと塩分的に多めになるかなと感じました。
これでもいいけど、もうすこし時間に余裕があるなら、ホットクックで麺をゆで、ヘルシオでほうれん草とむきえびを蒸して、めんつゆかけて食べてもいいな。
![](https://nariko1.com/wp-content/uploads/2023/08/IMG_5881-320x180.jpeg)
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