ホットクックで栗きんとん

ホットクックで栗きんとん

ホットクックで、きんとんを作ることは決めていた。
さつまいもを蒸してつぶせばいいと考えていたので。ただ、つぶすのめんどくさいなあ、と思っていたところでした。
そうしたら、タイミングよくブログ仲間のチョコベリーさんの、ホットクックでスィートポテトを作った話
「これできんとん作れるのでは」
というひらめきが載っていました。

なんと、そういえば滑らかに撹拌してくれるのですよね、ホットクックは。
ということで、きんとんにチャレンジ。
まず、芋の皮をむいて、荒く角切りに。
水にひたしたあと、栗の甘露煮の汁を少々入れ、さつまいものポタージュというメニュー番号をセット。


ボタンを押すだけです。


終了6分前に残りの調味料をいれてくれとホットクックがしゃべるので、そこで味を見て、甘露煮の汁を足しました。

他には何も入れていません。
6分かき混ぜしてくれて終了。できあがり!とホットクックが強く言うので、はいはい、と見に行く。お、できています。

栗を混ぜて完成。
マジ、簡単でした。
昨日、黒豆もホットクックに作ってもらったので、あとは筑前煮とお雑煮かな。

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得子(なりこ)
得子(なりこ)です。このブログを運営している、大学生の息子を持つ働く母です。
2015年4月からMBA取得のため、仕事をしながら大学院で勉強しました。
2017年3月卒業。MBAホルダーです。
2級ファイナンシャルプランナー技能士。
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